✅ Vos missions
• Participer à la préparation, transformation et fabrication de produits de charcuterie
• Réaliser les opérations de découpe, salage, cuisson, fumage ou embossage selon les recettes établies
• Assurer le contrôle qualité tout au long du processus de production
• Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)
• Conditionner et étiqueter les produits finis
• Entretenir et nettoyer votre poste de travail et le matériel utilisé
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