Boulanger

À propos de nous

Pour une belle entreprise renommée, dynamique et en pleine expansion, je recherche un boulanger H/F passionné et talentueux. Située à Aubagne, cette entreprise est reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses produits artisanaux, élaborés avec soin selon des méthodes traditionnelles, tout en intégrant des approches novatrices pour répondre aux attentes d'une clientèle toujours plus exigeante. L'équipe actuelle, composée de professionnels engagés et motivés, valorise le savoir-faire artisanal et l'utilisation de matières premières locales. L'entreprise s'inscrit dans une démarche de respect de l'environnement et de développement durable, favorisant des pratiques écoresponsables tout au long de la chaîne de production. Travailler au sein de cette structure, c'est évoluer dans un environnement où la qualité et le goût sont au cœur de chaque action.


Mission

Le poste à pourvoir est idéal pour un boulanger H/F désireux de contribuer à la création de produits authentiques et savoureux.

Les missions incluent :

la préparation de pâtes,

la cuisson de divers types de pains et de viennoiseries ainsi que la mise en avant de recettes innovantes qui sauront séduire une clientèle variée.

Une attention particulière sera portée à la présentation des produits, car l'esthétique contribue grandement à l'expérience client.


L'entreprise privilégie le développement professionnel de ses salariés. Des formations continues sont régulièrement proposées pour encourager les employés à se perfectionner et à découvrir de nouvelles techniques. Le travail d'équipe est également une valeur fondamentale, renforçant la cohésion et l’entraide parmi les membres.


Profil

Vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d’une maison reconnue pour la qualité de ses produits.

Vous justifiez d’au minimum 3 années d’expérience en boulangerie, idéalement en production artisanale ou semi-industrielle.


* Compétences techniques :
* Maîtrise des différentes étapes de fabrication du pain (pétrissage, façonnage, cuisson, etc.).
* Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Capacité à gérer les volumes de production en respectant la qualité des produits.
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* Travail de nuit : vous êtes disponible pour travailler en horaires de nuit, et savez organiser votre rythme de travail pour assurer une production régulière.


* Qualités personnelles : rigueur, sens de l’organisation, esprit d’équipe et passion pour le bon produit.


Si tu es une personne impliquée, sérieuse et motivée, qui saura s’intégrer rapidement et contribuer activement au développement de la boulangerie n'hésite pas à postuler!