Recherche un Chef de cuisine (H/F) pour superviser son équipe et garantir la qualité des plats servis.
Missions
- Gérer et organiser la cuisine (préparation, cuisson, dressage)
- Élaborer et améliorer la carte en mettant en avant les viandes de qualité
- Encadrer et former l'équipe de cuisine
- Gérer les stocks, les commandes et le respect du budget
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
- Expérience exigée en tant que Chef ou Sous-chef
- Excellente maîtrise des cuissons de viande
- Capacité à gérer une équipe et le stress du service
- Sens de l'organisation et rigueur
Avantages
- Poste stable avec possibilité d'évolution
- Équipe dynamique et cadre de travail agréable
- Repas fournis
- Planning fixe
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.