Le Plongeur polyvalent est principalement en charge de :
- nettoyer le matériel, les postes de travail et les locaux annexes après le service, ranger la cuisine après le service, entretien des locaux, réaliser le nettoyage de la vaisselle du restaurant, des équipements de cuisine (batterie de cuisine, chambre froide,.),
- réceptionner les marchandises,
- dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité applicable à la restauration.
- (aide au service en salle le cas échéant)
2 Compétences nécessaires
Dans le cadre de son emploi, le plongeur polyvalent doit notamment faire preuve de :
- Rigueur, pour garantir la parfaite exécution des consignes transmises,
- Sens du collectif et de la hiérarchie,
- Capacité d'organisation et résistance au stress pour faire face aux pics d'activité.
Notre volonté d'offrir un service d'excellence à nos clients requiert une véritable volonté d'engagement de votre part et un attrait certain pour l'univers de la restauration. En contrepartie de votre implication, nous veillons à vous former et à vous accompagner dans votre évolution professionnelle.
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