Cuisinier h/f

Medicoop 53 recherche pour l'un de ses EHPAD situé à MAYENNE (53), un Cuisinier (H/F).

En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire.
Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, soucieuse de fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos résidents. 

Responsabilités :

• Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place des stations de travail


• Réaliser la cuisson des plats en respectant les recettes et les techniques culinaires


• Assurer la présentation soignée des plats avant leur service


• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire


• Gérer la réception, le stockage et la manipulation des aliments selon les règles en vigueur


• Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec l’équipe de cuisine


• Veiller au respect des délais pour assurer un service fluide et efficace


• Contribuer à la satisfaction des résident(e)s par la qualité des préparations culinaires