Description de l'offre:
EHPAD à taille humaine recherche un cuisinier H/F pour des vacations ponctuellement (les mercredis +1 weekend sur 2).
Horaires attractifs : 7h30-19h30 avec 2h de pause déjeuner
Vous aurez pour missions principales :
- Assurer la confection des plats chauds et froids
- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
- Respecter les règles d‘hygiène (HACCP), les normes et procédures
- Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
- Participer à la démarche qualité et de certification
Avantages : reprise de l'ancienneté (50%) sur présentation de justificatif + Majoration les dimanches
Profil recherché :
Diplôme en cuisine impératif
Connaissance HACCP exigée
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