Description du poste :
Contrôle qualité Réaliser les contrôles qualité sur les matières premières, produits en cours de fabrication et produits finis
Vérifier la conformité des produits selon les cahiers des charges et la réglementation en vigueur
Suivre les indicateurs qualité et proposer des actions correctives si nécessaire
Identifier et signaler les non-conformités
Audits terrain Réaliser des audits internes terrain (hygiène environnement, bonnes pratiques, étiquetages, HACCP)
Sensibiliser les équipes aux exigences qualité et sécurité alimentaire
Participer à la préparation d'audits clients ou audits de certification
Traçabilité matière Assurer le suivi de la traçabilité des matières premières et des produits finis
Vérifier la cohérence des enregistrements et des flux matières
Participer aux exercices de traçabilité et de retrait/rappel si nécessaire
Gestion des réclamations clients Analyser les réclamations clients
Mener les enquêtes internes
Mettre en place et suivre les actions correctives
Rédiger les réponses aux clients
Description du profil :
Formation minimum Licence en agroalimentaire, Qualité, Sécurité Alimentaire ou équivalent
Master en agroalimentaire ou management de la qualité apprécié
Connaissance du référentiel IFS, des normes HACCP, traçabilité et réglementation sanitaire
Première expérience en industrie agroalimentaire (idéalement secteur viande) appréciée
Rigueur, autonomie et esprit d'analyse
Bon relationnel et capacité à travailler sur le terrain
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.