Commis / commise de salle runner (h/f)

Véritable cœur battant de la capitale, proche de la Canopée des Halles et
du Louvre, Au Pied de Cochon est le premier établissement à proposer,
dès son ouverture en 1947, un service continu et une ouverture la nuit.
Cette brasserie parisienne mythique accueille ses clients dans une ambiance
très conviviale autour d’une belle cuisine traditionnelle française et
généreuse. Le chef vous propose des spécialités telles que le Pied de
cochon farci façon Périgourdine, la tentation Saint-Antoine ou encore la
Double côte de cochon Ibaiama à partager, signée Eric Ospital. Envie de
rejoindre un groupe plus que gourmand ? Postulez chez nous dès maintenant !

Et si votre alternance avait du goût ?

Nous recherchons pour notre restaurant Au Pied de Cochon :

1 Commis de salle h/f en alternance dès septembre 2026

A propos du restaurant:

Adresse mythique parisienne des Halles, en plein coeur de Paris, Le Pied de
Cochon est le premier établissement à proposer, dès son ouverture en
1947, un service continu et une ouverture la nuit. Il y règne une ambiance
très conviviale autour d’une belle cuisine traditionnelle française et
réconfortante autour de plats tels que le Pied de cochon farci façon
Périgourdine, la tentation de Saint-Antoine ou encore la Double côte de
cochon Ibaiama à partager, signée Eric Ospital. L'établissement est ouvert
7 jours/7 et 24h/24 et sert entre 600 et 800 couverts / jour

Missions :

1. Effectuer la mise en place de la salle (dressage des tables,
nettoyage)
2. Assurer la liaison entre la cuisine et la salle
3. Débarrasser les tables

1. De formation en hôtellerie/restauration (CAP, BAC PRO, Mise à niveau
BTS), vous recherchez une alternance en salle pour la rentrée !
2. Dynamique, bon relationnel et polyvalent(e)

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre
nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont
ouvertes aux personnes en situation de handicap