Rejoignez la Boucherie Berlioz, renommée pour son engagement envers la qualité et le service personnalisé. Nous ouvrons une opportunité permanente au sein de notre équipe passionnée. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement où l'artisanat et l'authenticité sont au coeur du métier, cette position est faite pour vous !
Dans votre rôle, vous serez responsable des missions suivantes :
- Assurer la réception, le contrôle et le stockage des marchandises tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Maîtriser les techniques de préparation et de découpe afin de valoriser chaque produit dans sa présentation aux clients.
- Réaliser le désossage, le parage ainsi que toutes autres transformations nécessaires pour optimiser les produits à vendre.
- Accueillir, conseiller et fidéliser notre clientèle grâce à votre expertise produit et votre sens du service client.
- Participer activement à la gestion des stocks en effectuant des inventaires réguliers.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer une excellente tenue du point de vente en veillant à l'attractivité du rayon.
Pour réussir dans ce poste, voici les compétences nécessaires que nous recherchons :
- Expérience préalable significative en boucherie traditionnelle.
- Excellente connaissance des produits carnés (viandes rouges, volailles).
- Maîtrise parfaite des techniques de coupe et de transformation des viandes.
- Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaires.
- Sens aigu du service client avec d'excellentes capacités de communication.
- Capacité d'adaptation rapide à une forte activité saisonnière ou promotionnelle.
Venez enrichir notre équipe avec votre savoir-faire unique !
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