Description du poste
SAMSIC EMPLOI CARCASSONNE recherche un BOUCHER désosseur/découpeur à Temps Partiel. En tant que Boucher pour notre client leader dans le secteur de l'industrie agroalimentaire, vous serez amené(e) à :
1. Désosser les carcasses ou morceaux de viande (boeuf, porc, agneau, volaille...)
2. Parer, dénerver et découper les pièces selon les besoins (tranchage, émincage, portionnage...)
3. Trier et valoriser les différentes parties de la viande
4. Respecter les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
5. Veiller à la qualité sanitaire et visuelle des produits
6. Entretenir le matériel et le poste de travail
7. Appliquer les consignes de production (rendements, poids, calibres...)
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Profil recherché
Le profil idéal pour le poste de Boucher dans le secteur de l'industrie agroalimentaire comprend :
8. Une excellente connaissance des différentes viandes et des techniques de découpe
9. Maîtrise du désossage et du parage et des outils de découpe (couteaux, scies, trancheuses...)
10. Un sens prononcé de l'hygiène et de la sécurité alimentaire
11. Rigueur, précision, rapidité d'exécution
12. Esprit d'équipe et bonne condition physique
Pourquoi nous rejoindre ?
SAMSIC Emploi vous accompagne dans votre carrière professionnelle en vous proposant des missions adaptées à votre profil et en vous offrant des opportunités d'évolution.
Vos avantages SAMSIC Emploi :
- Contrat 35h / semaine + 10 % IFM + 10 % ICP
- Comité d'entreprise Social dès la 1ère heure travaillée
- Mutuelle Intérimaire
- Aide et services dédiés du FASTT (logement, garde d'enfant, déplacement...)
- CET 5 % sans aucune conditions de retrait
- Montée en compétence de nos collaborateurs par le biais de formations
Intéressé(e) ?
Contactez-nous dès maintenant au 04 68 11 17 27
Passez directement nous rencontrer en agence au 50 allée d'Iena à Carcassonne
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