SBC Intérim & recrutement cherche pour son client spécialiste de la grande distribution un boulanger H/F sur le secteur de Valence.
Vos missions :
- pétrissage et levé des pains et viennoiseries
- plaquage et cuisson des pains et viennoiseries
- assurer l'achalandage du magasin
- fabrication de sandwichs
- suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture ;
- appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ;
- respecter les normes de sécurité et hygiène et fiches techniques.
Contrat : du lundi au dimanche en roulement les week-ends.
Mission intérimaire de longue durée.
Salaire : selon expérience + 10% d'indemnité de fin de mission + 10% de congés payés
Profil du candidat :
Vous êtes prêt à mettre vos compétences à l'épreuve des fours ?
Vous êtes dynamique, autonome et force de proposition, alors n'attendez plus pour postuler !
Experience: 12 Mois
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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