Notre entreprise adhérente est une exploitation agricole dont l'activité principale est l'élevage de vaches laitières. À l'issue de la collecte laitière, l'exploitation fabrique diverses sortes de fromages, en valorisant un savoir-faire artisanal et traditionnel.
Missions du poste
En tant qu'ouvrier en transformation fromagère, vous serez amené à :
- Procéder à la fabrication des fromages : chauffe, emprésurage, décaillage, mise en moule
- Assurer le suivi de l'affinage des fromages
- Réaliser l'emballage des fromages
- Entretenir et nettoyer les locaux ainsi que le matériel utilisé
- Préparer les commandes destinées aux clients et partenaires
Profil recherché
- Vous souhaitez découvrir ou approfondir un métier manuel et concret dans le secteur agroalimentaire.
- Vous êtes rigoureux et attentif aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous aimez le travail en équipe et savez respecter les consignes.
- Vous êtes motivé, assidu et prêt à vous investir sur le long terme.
- Vous faites preuve de soin et de minutie dans les tâches qui vous sont confiées.
Conditions
- Contrat à durée déterminée de 12 mois
- Formations qualifiantes incluses dans le cadre du contrat
- Temps plein : 35 heures par semaine
- Poste basé à Gurmençon (64)
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