Buffalo grill - directeur / directrice de restaurant (h/f)

Buffalo Grill - Directeur / Directrice de restaurant (H/F)

DescriptionÊtre directeur de restaurant chez Buffalo Grill, c'est bien plus qu'un simple rôle de gestionnaire, c'est devenir le capitaine d'un établissement où convivialité, excellence et passion se rencontrent chaque jour. Vous incarnez nos valeurs authentiques et insufflez une énergie positive qui transforme chaque service en une expérience inoubliable pour vos clients et un moment fédérateur pour votre équipe. Si vous cherchez une carrière enrichissante, pleine de saveurs et d'émotions, vous êtes au bon endroit !

Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours.


Votre quotidien en tant que directeur de restaurant :

1. Un chef d'orchestre inspirant : vous êtes le moteur d'une ambiance conviviale et chaleureuse, un leader charismatique qui impulse une énergie fédératrice pour rassembler votre équipe autour d'un objectif : offrir une expérience mémorable à chaque client. Vous faites de votre restaurant un lieu où il fait bon travailler et venir se restaurer !
2. Ambassadeur de la satisfaction client : vous avez le talent pour transformer chaque visite en une expérience unique. Au-delà des assiettes, c'est votre accueil, vos attentions, votre savoir-faire qui fidélisent vos clients.
3. Gestionnaire visionnaire : vous optimisez la gestion des plannings, la performance, et la maîtrise des coûts. Vous assurez que tout fonctionne à la perfection à travers des décisions opérationnelles et des actions marketing locale.
4. Développeur de talents : en mentor, vous aidez vos collaborateurs à développer leurs compétences et à s'épanouir professionnellement, en assurant formation, accompagnement et progression.
5. Garant de la qualité : vous veillez à la qualité des plats, leur présentation, et au respect des normes d'hygiène et de sécurité pour garantir la santé et la sécurité de tous.


Ce que vous apportez :

* Esprit d'équipe et enthousiasme contagieux
* Maestro de l'organisation
* Passion pour l'excellence et la satisfaction client
* Leadership naturel


Pourquoi choisir Buffalo Grill ?

Rejoignez une grande aventure avec un poste à responsabilité, une autonomie, des parcours de formation personnalisés, et des opportunités de carrière dans un environnement convivial. Bénéficiez d'un package salarial attractif avec primes, avantages, et accès à la carte Buffalo Grill. Que vous soyez débutant ou expérimenté, Buffalo Grill vous donne les ingrédients pour réussir et évoluer dans une entreprise où l'humain est au cœur du succès.

Nous favorisons l'épanouissement avec une intégration soignée, des formations internes, et plus de 1 200 promotions internes en 2023. Notre ambiance conviviale et authentique valorise respect et plaisir d'accueillir, avec un management de proximité et une politique d'inclusion valorisant la diversité (94/100 à l'index parité H/F, +40 % de femmes managers).

Avec plus de 350 restaurants en France, une implication locale depuis plus de 43 ans, et des opportunités de mobilité géographique, Buffalo Grill s'engage pour ses collaborateurs.


Profil souhaité :

* Expérience : débutant accepté
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