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Agent / agente de restauration collective

Paris 12ème
CDD
CASI PARIS SUD-EST
Agent de restauration
1 843 € par mois
Publiée le 23 novembre
Description de l'offre

Sous la responsabilité du gérant de notre restaurant d'entreprise et au sein d'une équipe de 9 personnes, vous aurez la responsabilité :

VOS MISSIONS ET LES ACTIVITES DU POSTE :

- Préparer les hors d'œuvre, fromage et dessert
- Archiver et tracer les denrées
- Contrôler les bons de livraison et les factures d'après les bons de commande
- Enregistrer et transmettre les éléments de gestion du restaurant au service comptabilité
(situation de trésorerie, inventaire de fin de mois)
- Assurer le travail administratif du site
- Assurer la mise en place et le contrôle des caisses
- Appliquer et veiller au respect des normes HACCP en matière de qualité, hygiène et de prévention
- Prévenir le gérant en cas de dysfonctionnement de tous ordres
- Participer à la plonge vaisselle
- Nettoyer selon plan HACCP

- Mobilité sur autres restaurants du CASI Paris Sud-Est : Villeneuve Saint Georges, Melun et Rue de Charenton (12ème)

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