Nous recrutons pour l'un de nos clients un charcutier (H/F).
Vos missions au quotidien :
Sélection et achat des matières premières : Choisir et acheter les viandes, épices et autres ingrédients de qualité auprès des fournisseurs.
Transformation de la viande : Préparer, découper, désosser et transformer les viandes pour fabriquer des produits comme les pâtés, terrines, saucissons, jambons, rillettes, etc..
Préparation de plats cuisinés : Cuisiner des plats préparés et des produits de traiteur pour le quotidien ou pour des événements.
Maîtrise des techniques : Appliquer différentes techniques de cuisson, de conservation (salaison, fumage) et de transformation.
Vos horaires :
Horaires de journée,
Votre rémunération :
Vos avantages :
- Poste à pourvoir en CDI
- Evolution possible
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