Nous recrutons pour l'un de nos clients un charcutier (H/F). Vos missions au quotidien : Sélection et achat des matières premières : Choisir et acheter les viandes, épices et autres ingrédients de qualité auprès des fournisseurs. Transformation de la viande : Préparer, découper, désosser et transformer les viandes pour fabriquer des produits comme les pâtés, terrines, saucissons, jambons, rillettes, etc Préparation de plats cuisinés : Cuisiner des plats préparés et des produits de traiteur pour le quotidien ou pour des événements. Maîtrise des techniques : Appliquer différentes techniques de cuisson, de conservation (salaison, fumage) et de transformation. Vos horaires : Horaires de journée, Votre rémunération : Vos avantages : - Poste à pourvoir en CDI - Evolution possible. NC
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