Chef de rayon boucherie h/f

Ph3Çamatchentrenous /h3 pUn package de rémunération global ultra-compétitif (environ 16 mois de salaire !) /p pUne autonomie réelle sur vos achats, vos marges et vos prix (direct producteur) /p pUn outil de travail bientôt intégralement neuf (projet de remodeling 2027) /p pVous parlez couramment le langage de la marge, de la casse et du compte d'exploitation ? Vous êtes un manager de terrain capable de piloter un rayon de 4M€ de CA comme une PME ? Vous cherchez un poste où votre investissement est récompensé par un partage des profits ? /p h3Responsable Boucherie H/F /h3 pNous recherchons un Responsable Boucherie pour piloter un centre de profit avec une équipe de 10 collaborateurs. Le projet : transformer le rayon en une véritable "Halle de marché" moderne avec une autonomie décisionnelle forte. /p h3Votre potentiel vous permettra de : /h3 ul libPiloter votre Business Unit : /b Vous avez la main sur vos stocks, vos marges et votre stratégie de prix. Vous êtes responsable de votre compte d'exploitation de A à Z. /li libDynamiser le commerce local : /b Vous gérez vos achats en centrale mais aussi en direct avec les éleveurs locaux pour différencier votre offre et booster votre attractivité. /li libManager la performance : /b Vous animez et formez une équipe de 10 personnes. Votre objectif est de décloisonner les postes pour gagner en polyvalence et en efficacité. /li libGérer le changement : /b Vous participez activement au remodeling du magasin prévu pour 2027, avec des laboratoires et des rayons nouvelle génération. /li /ul h3Ce que nous cherchons chez vous : /h3 h3Compétences et traits de personnalité : /h3 ul liVous êtes un bprofil Grande Distribution /b confirmé : vous maîtrisez les indicateurs (marge brute, frais de personnel...). /li liVous êtes un boucher de métier, capable de légitimer vos décisions par une expertise technique sur le terrain. /li liVous êtes bhonnête, organisé et axé sur les résultats /b. Le management "gagnant-gagnant" est votre moteur. /li liVous savez gérer l'amplitude horaire du secteur avec une organisation rigoureuse. /li /ul h3Votre parcours : /h3 ul liVous justifiez d'une expérience réussie en tant que Responsable ou Adjoint de rayon Boucherie, idéalement chez un indépendant ou une enseigne nationale. Votre capacité à gérer les "gros volumes" tout en maintenant la qualité artisanale fera la différence. /li /ul pbRémunération : /b Fixe de b37K€ à 42K€ brut annuel /b sur 13 mois + Prime de bilan + Participation + Intéressement (soit un package global d'environ b16 mois de salaire /b). /p pbPoste en CDI - Statut Agent de Maîtrise (Forfait 216 jours) - 1 samedi par mois possible (via RTT). /b /p /p #J-18808-Ljbffr