Chef de cuisine

Casino Partouche d'Agon-Coutainville Situé sur la côte
manchoise à mi route entre Cherbourg et Avranches, le casino Partouche
d'Agon-Coutainville et ses 32 collaborateurs ne cessent de se développer. Son cadre idyllique à
proximité de toutes commodités en fait l'atout charme du cotentin. Son restaurant Le
Bistrot, d’une capacité de 35 couverts accueille son public du jeudi au lundi. Atouts : Passionné de cuisine,
vous avez l’esprit du service et aimez travailler dans une ambiance de
divertissement. La rigueur,
l’autonomie, l’organisation, la réactivité et le sens du travail en équipe sont
des qualités fondamentales qui vous apporteront pleine réussite au sein de
notre établissement. Au-delà des
compétences métier, nous attachons une très grande importance au savoir-être de
notre futur(e) collaborateur(trice) Dans le cadre du développement de notre
activité, notre Casino recherche son Chef de cuisine H/F. Missions * Réceptionner et
vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température…) * Ranger les denrées
alimentaires par ordre d’arrivée * Créer et respecter
les fiches techniques * Vérifier la qualité
des produits * Exécuter les
préparations * Participer à la
gestion des achats, stocks et inventaires * Respecter et
appliquer strictement les règles d’hygiène sanitaires et de sécurité Les attributions qui s’attachent à la
fonction seront susceptibles d’évolution dans l’avenir. Profil Vous justifiez d’un CAP/BEP Cuisine complété d’une expérience d’au moins 1
an sur un poste similaire. La rigueur, l’adaptabilité,
l’organisation, la réactivité, le sens du travail en équipe sont des qualités
fondamentales qui vous apporteront pleine réussite dans l’exercice de vos
fonctions au sein de notre établissement. Eléments contractuels Poste à pourvoir en CDI temps plein 35h/semaine Rémunération : 30 000€ brut
annuel Avantages : Primes, avantage mutuelle Travail en journée, travail de nuit, les
week-ends et jours féries