SILL DAIRY INTERNATIONAL, est une usine de fabrication de poudre de lait infantile située à Landivisiau (29).
Cette activité au sein du Groupe familial SILL est essentiellement destinée au marché de l’export.
Du fait de sa construction récente l’entreprise intègre les dernières avancées technologiques dans un cadre de travail agréable
Au sein de ses 24 000m², ce sont plus de 80 salariés qui œuvrent au bon fonctionnement de l’entreprise. L’ensemble des salariés est formé aux spécificités de cette activité et aux normes de haute-hygiène.
Dans le cadre de son développement, la société SILL DAIRY INTERNATIONAL est en recherche de candidats prêts à s’investir sur du long terme.
Sous la responsabilité de la Cheffe de projet R&D, vous aurez pour mission de définir la formulation des poudres de laits.
Pour accomplir cette mission, vous devrez :
- Participer à l’amélioration des outils de formulation et des bases de données
- Formuler les recettes de poudres de laits infantiles selon cahier des charges clients
- Formuler les recettes de poudres autres que laits infantiles selon les spécifications techniques attendues
- Réaliser les pré-essais, essais pilotes et essais industriels. Analyser les résultats obtenus en proposant des pistes d’amélioration. Rédaction et présentation des rapports d’essais
- Participer à la mise en place industrielle des nouveaux produits
- Réaliser les tests de stabilité des formules et valider les DDM
- Participer aux recherches de causes en cas de résultats d’analyse non conformes sur les critères nutritionnelles ou physico-chimiques, proposer des actions correctives (modification de formules, ajustement des paramètres de production), et suivre l’efficacité de ces actions
- Assurer les modifications de formulations en fonction des évolutions réglementaires
- Rechercher et valider de nouveaux fournisseurs d’ingrédients et de nouvelles matières premières
- Assurer la veille technologique: process, ingrédients et produits
- Toutes autres missions nécessaires au bon fonctionnement du service
Qualités requises : Organisé, rigoureux,curieux et autonome, vous aimez le travail en équipe et disposez d’une bonne capacité relationnelle. Vous savez également anticiper et faites preuve d'adaptation. Profil recherché : De formation supérieure (Bac +5) en agroalimentaire, diplômé d'une école d'ingénieur, ou expérience équivalente vous occupez ou avez déjà occupé un poste similaire. Poste à pourvoir dès que possible dans le cadre d’un CDI sur le site de Landivisiau. Maitrise de l’anglais technique (lu, écrit et parlé)
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