Serveur de restaurant h/f

RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. Ce poste de serveur(se) en restaurant gastronomique est une belle opportunité pour progresser aux côtés de professionnels passionnés et investis.

Pour un de nos adhérents situé à 15 minutes de Coëx (direction l'Ouest) nous recherchons :

Un/e Serveur de restaurant H/F

Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 39h.

Etablissement gastronomique vendéen, présent depuis plusieurs années sur le territoire.

--> Cuisine tournée vers les produits de la mer

--> Capacité de 40 couverts

--> Le ticket moyen est de 150 €

--> L'établissement a récemment bénéficié d'un coup de jeune

Votre future équipe :

Cuisine :

un second fraîchement arrivé - un commis - deux apprentis en 1re année de BP - un pâtissier issu de la restauration gastronomique lui aussi fraîchement arrivé - un apprenti en MCDR - un plongeur

Salle :

un sommelier assistant de direction - une responsable de salle - une cheffe de rang - un apprenti en 2e année de BP

Pourquoi ce recrutement ?

Suite à l'évolution d'une serveur au poste de cheffe de rang, le gérant souhaite trouver un.e serveur(se).

Votre rôle :

Vous assisterez l'équipe avant, pendant et après le service : porter les assiettes au plateau de la cuisine à la salle, redresser les tables, déposer la vaisselle à la plonge, aider aux offices

Pourquoi postuler ? :

- 1 mois de fermeture entre novembre et décembre et entre février et mars

- Un planning du mardi soir au dimanche midi

Aussi, vos missions seront les suivantes :

- Mettre en place la salle et les offices

- Dresser et redresser les tables

- Débarrasser les tables après le départ des clients

- Porter les assiettes de la cuisine à la salle pour aider les chefs de rang

- Assurer le service du pain et de l'eau

- Participer à l'entretien des espaces (salle, plonge des verres, ect.)

Éléments contractuels :

- CDI 39h/semaine

- Horaires en coupure

- Secteur : à 15 minutes de Coëx (direction l'Ouest)

- Rémunération : À partir de 2200€ brut/mois (selon profil)