Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'un surcroit d'activité, nous recherchonsun che(ffe) de partie pour notre restaurant d'entreprise. Vous allez intégrer une brigade de 18 personnes d'un de nossites basSURESNES (92),de 600 couverts par jour, où vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives (signature V2). Vos missions :- Approvisionnement/Stockage (Réception et vérification des livraisons)- Réalisation des inventaires- Organisation du travail et de la production (planification des taches)- Production Culinaire, Dressage et Envoi des Préparations- Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité HACCP- Elaboration des fiches techniques-Travail dans un local à température dirigé 6C° et port de charge- Encaisser les clients sur l'espace FOOD COURTDans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
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