Missions
techniques
* Contrôler les achats de produits d’entretien et l’acquisition du matériel nécessaire (restauration, entretien…).
* Garantir la diffusion et l’application des plans d’hygiène dans les écoles et restaurants satellites.
* Valider les cadences d’entretien proposées par les coordinateurs.
* Définir les procédures d’hygiène en restauration (HACCP, PMS, protocoles pandémiques) en partenariat avec le prestataire.
* Contribuer à la définition des besoins pour les projets de construction ou de rénovation scolaires (organisation des espaces, aménagement des restaurants, équipements…).
PROFIL
* Expérience confirmée en management d’équipes, idéalement dans les secteurs scolaires, restaurations collectives ou services techniques.
* Maîtrise des enjeux liés aux ressources humaines, à l’organisation du travail et à la conduite de projets.
* Capacité à structurer, planifier et optimiser des procédures opérationnelles.
* Compétences solides en gestion administrative et budgétaire, avec aisance dans l’élaboration d’outils d’aide à la décision.
* Connaissance des normes d’hygiène, de sécurité et des réglementations applicables aux établissements scolaires et à la restauration collective.
* Sens du service public, capacité à travailler en partenariat et aisance dans la communication avec des interlocuteurs variés (agents, directeurs d’école, prestataires, familles).
* Aptitude à gérer les situations sensibles avec discernement et méthode.
CONDITIONS DE TRAVAIL
Lieu de travail : Direction Action Éducative - Espace Roger-Pestourie - 21 place du Onze novembre 1918
69500 Bron
Télétravail : télétravail possible un jour par semaine
AVANTAGES
1.
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