Nous recherchons un agent polyvalent de restauration ayant de l'expérience pour rejoindre notre équipe de 9 agents. Le poste est à temps plein. Vous serez chargé des tâches suivants : (1) Réception des commandes (2) manutention (3) Allotissement des plateaux (4) entretien des locaux (5) aide en cuisine.
Poste sur le site de l'hôpital privé de l'Estuaire
Responsabilités:
* Vous êtes responsable de la réception, du contrôle et du stockage des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
* Vous assurez les entrées et sorties de matières premières et transformées à partir des consignes et remplissez les divers documents relatifs aux flux de produits.
* A la réception des marchandises, vous effectuez les contrôles quantitatifs et qualitatifs nécessaires.
* Vous êtes chargé(e) du déconditionnement des produits dans le respect des règles de stockage.
* Vous préparez les marchandises nécessaires à la production selon le type de produits et leur DLC.
* Vous participez à l'organisation de la production culinaire.
* Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.
* Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.
* Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.)
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 750,00€ par mois
Avantages :
* Garde d'enfants
* Intéressement et participation
* Restaurant d'entreprise
Programmation :
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
* Travail posté
Types de primes et de gratifications :
* 13ème Mois
* Primes
Lieu du poste : Déplacements fréquents
Date de début prévue : 01/05/2024
Experience: Expérience exigée
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