Description du poste :
Notre agence Kelyps Annecy recherche un(e) chef(fe) de partie H/F pour notre client situé à Annecy .
En tant que chef(fe) de partie, vous devrez Superviser la préparation, la cuisson et la présentation des plats de votre partie.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et de qualité.
- Former et encadrer les commis et apprentis affectés à votre poste.
- Réceptionner les marchandises en respectant les normes HACCP
Description du profil :
Vous souhaitez travailler dans un environnement stimulant avec une équipe dynamique?
- Diplôme et formation hôtelière en cuisine souhaité
- Expérience de 2 ans au même poste
- Rigueur et solides capacités d'organisation et d'adaptation
- Suivi et respect des procédures internes
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