Votre passion pour le poisson et votre savoir-faire font votre force ? Rejoignez une nouvelle aventure professionnelle.
Nous recherchons un.e responsable de rayon poissonnerie pour développer notre équipe.
Missions :
Superviser l'activité quotidienne du rayon poissonnerie.
Encadrer, animer et accompagner l'équipe.
Assurer la préparation et la mise en valeur des produits de la mer.
Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits.
Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Développer les performances commerciales du rayon.
Conseiller et fidéliser la clientèle grâce à un service de qualité.
Organiser le travail de l'équipe et optimiser le fonctionnement du rayon.
Participer à la formation et à la montée en compétences des collaborateurs.
Profil recherché
Maîtrise des techniques de préparation et de valorisation des produits de la mer.
Expérience dans la gestion d'un rayon ou d'une activité similaire.
Capacité à encadrer et accompagner une équipe.
Sens de l'organisation, de l'anticipation et des responsabilités.
Orientation client et goût du travail de terrain.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos atouts
Leadership et esprit d'équipe.
Autonomie et rigueur.
Réactivité et sens du commerce.
Capacité à gérer les priorités dans un environnement dynamique.
Vous souhaitez mettre à profit votre expertise technique et vos compétences en management au sein d'un nouveau projet professionnel ? N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature.
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