Category manager - chargé(e) de catégorie - marché des produits frais h/f

Au sein de la Direction commerciale, le Marché des produits frais se compose de 4 pôles répartis de la manière suivante :

* 2 Pôles achat LS (Laitier - Carné/ Surgelé)

* 1 Pôle achat et projets Frais Traditionnel

* 1 Pôle Communication

Rattaché(e) à la Chef de Groupe Carné-Surgelé, vous ne faites pas que gérer, vous PILOTEZ :

- Le Leadership Achat et Négociation : Mener les négociations commerciales et juridiques de haut niveau avec nos 28 fournisseurs clés. Définir des tactiques robustes pour sécuriser les 30 accords et optimiser les marges.

- La Vision Catégorielle : Construire et défendre la « feuille de route » stratégique pour le Traiteur LS (229 Unités de Besoin - UB Promo). Élaborer des plans d’action catégoriels innovants.

- L’Optimisation de l’Offre : Devenir l’expert(e) du Fond de Rayon. Analyser, structurer l’offre (matrices d’assortiments, dossiers de marché) et définir les préconisations de prix et les orientations merchandising pour maximiser l’attractivité et le CA.

- L’ Animation Commerciale : Structurer le plan promotionnel (prospectus et autres media), sélectionner et négocier les produits phares qui feront le succès de nos opérations.

- La Veille Stratégique : Effectuer une veille active sur le marché et l’environnement politique pour anticiper les tendances, les ruptures de filières et identifier les leviers de croissance de demain.