Apprenti cuisinier f/h - paris 16 (75)

Entreprise

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?


Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).


Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.


Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.


Poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Apprenti Cuisinier en Alternance. Au sein d'un restaurant d’entreprise de 850 couverts, vous êtes rattaché au Chef.fe de Cuisine et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
Ainsi, vous êtes en charge de :


• La préparation des plats chauds et froids ;

• Le service des convives et le réassort du self ;


• La gestion de l'approvisionnement des marchandises (réception des marchandises,
stockage...) ;


• Le nettoyage et à la remise en place des locaux et du matériel ;


• Le respect des règles d’hygiènes et de sécurité (HACCP).


Compétences requises :
• Formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent).
• Première expérience en cuisine, de préférence dans un environnement de restauration
collective.
• Connaissance des normes HACCP.
• Sens du travail en équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
• Autonomie, rigueur et sens de l’organisation.


Conditions :
• Contrat en alternance (contrat d’apprentissage ou de professionnalisation).
• Rémunération selon la grille en vigueur pour les alternants.
• Horaires de travail : : lundi au vendredi de 7h à 15h
• Mutuelle d’entreprise
• Avantage en nature repas
• Participation aux frais de transport en commun
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• Prime de cooptation
• CSE dynamique
• École de formation en interne (formations culinaires, formation au management...)
• Pour plus d’informations : nos formations dans la restauration collective


• Découvrez l'univers de nos restaurants sur place:
https://www.youtube.com/watch?v=iZAy5nelc8Q&t=4s



Profil recherché

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