Missions principales
* Assurer la mise en place et le bon déroulement du service sur son rang
* Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience
* Prendre les commandes et assurer un service fluide et de qualité
* Garantir la satisfaction client et gérer les demandes ou réclamations avec professionnalisme
* Encadrer et coordonner le travail des commis de salle
* Veiller au respect des standards de service et de l'image de l'établissement
* Participer au maintien de la propreté et de l'organisation de la salle
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