Recrutement Cuisinier de Collectivité (H/F) - Calais Tu aimes cuisiner pour le plus grand nombre tout en respectant les normes d'hygiène et les régimes alimentaires spécifiques ? Rejoins notre équipe en tant que cuisinier de collectivité à Calais ! Tes missions :
- Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis et les règles HACCP
- Adapter les préparations en fonction des régimes particuliers (textures modifiées, sans sel, etc.)
- Gérer les cuissons, les portions et le dressage en respectant les délais de service
- Participer à la gestion des stocks, au rangement et à l'entretien de la cuisine
- Respecter les consignes de sécurité, d'hygiène et de traçabilité
Ton profil :
- CAP/BEP cuisine ou expérience en restauration collective exigée
- Connaissance des normes HACCP
- Rigueur, rapidité d'exécution et esprit d'équipe
- Sens de l'organisation et adaptabilité
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