Vous assistez le maître d'hôtel dans l'organisation et le bon déroulement du service. Vous encadrez l'équipe de salle, participez à l'accueil et au conseil des clients, veillez à la qualité du service et au respect des standards de l'établissement. Vous assurez la coordination avec la cuisine et contribuez à la satisfaction et à la fidélisation de notre clientèle.
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