Commis de cuisine - 930 € - traiteur

Commis·e de cuisine (Tournage pub – maison de luxe)

Poste : Commis·e de cuisine – événement catering
Contexte : Tournage publicité pour une maison de luxe
Dates : 13, 14 et 15 juillet 2025
Lieu : Louveciennes (78) – cuisine mobile sous barnum
Horaires : Journée complète – à partir de 7h30 jusqu’à fin de service (dîner)

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? Missions principales
•Mise en place des buffets : taillage, cuissons simples, assaisonnements
•Suivi des instructions du chef
•Préparation et dressage des entrées, plats, accompagnements et dips
•Réassort des postes pendant le service
•Rangement, nettoyage du poste de travail, respect des normes d’hygiène
•Participation à la plonge légère et au nettoyage de fin de journée
•Travail en silence, rigueur et propreté : contexte prestige & discrétion

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? Profil recherché
•Formation ou expérience en restauration
•Exécution rapide, propre, précise
•Bonne communication avec le chef et l’équipe
•Présentation soignée, calme, discrète
•Autonomie, endurance (production sur site + service enchaîné)

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes