Findyourstaff accompagne un établissement accueillant du public disposant d’une activité de restauration structurée et organisée. Rattaché(e) à la direction de l’établissement, vous êtes responsable de l’ensemble de la cuisine et de son bon fonctionnement : Pilotage de la production culinaire dans un cadre défini Garantie de la qualité, de la régularité et du respect des normes d’hygiène Organisation et management d’une équipe cuisine Gestion des commandes, des stocks et des coûts Coordination avec la direction et participation à la vie de l’établissement Poste complet mêlant terrain, management et gestion, dans un environnement structuré. Profil recherché Chef(fe) de cuisine expérimenté(e) en collectivité À l’aise avec les volumes et les organisations cadrées Très bonne gestion des stocks et des budgets Manager fiable, structuré et fédérateur Sens du service et exigence constante de qualité Recherche de stabilité et de cadre professionnel clair Pourquoi ce poste Environnement sérieux et organisé Responsabilité réelle et autonomie Poste clé au sein de l’établissement Un groupe solide offrant stabilité et perspectives Les informations relatives à l’établissement, au contexte précis et aux conditions seront communiquées uniquement aux candidats présélectionnés Merci d’adresser votre candidature en toute confidentialité à Findyourstaff .
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