Manpower Cabinet de recrutement de l'Essonne recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Boulanger responsable de production en journée (H/F) Vos missions principales seront : - Contribuer à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité du travail dans les laboratoires dans le respect des méthodes et procédures établies par la Direction, - Garantir la réalisation des missions et tâches confiées par le Responsable de magasin - Être responsable du travail des employés du laboratoire; Vous serez également en charge de : - La gestion des stocks : approvisionnement en marchandises, contrôle, règles de stockage et conservation, inventaires - La gestion de la fabrication : organisation de la production en fonction des ventes, vérification des équipements de son poste, coordonner et conduire la fabrication, superviser les étapes de production - Le contrôle de la production : contrôle de la qualité du travail, identification des dysfonctionnements, comptes-rendus hiérarchique - La gestion des ressources humaines : planning de travail des équipes, respect des méthodes et des consignes de productivité - L'animation de l'équipe : répartition des tâches et gestion du temps, participation au recrutement avec le responsable de magasin, participer au développement de la formation - La gestion de l'hygiène, de la qualité et de la sécurité : application en laboratoires, élimination des produits défectueux, maintien du laboratoire en parfait état, application des règles de sécurité - Le profil : Vous êtes titulaire d'un niveau CAP / BP / Brevet de Maitrise en Boulangerie ou formation équivalente. Vous justifiez d'une première expérience réussie en management d'équipe, idéalement dans le même domaine d'activité. Vos qualités personnelles : - Implication et conscience professionnelle - Être organisé(e) et méthodique, gestion du temps - Dynamique et réactif(ve); - Esprit d'équipe et sens de la coopération. Vos savoirs et savoir-faire : - Maîtrise des procédés de fabrication - Maîtrise des procédures de production en magasin Les horaires: 8h-15h ou 9h-16h00, prévoir 2 fermetures par semaine du magasin à 19h30. du lundi au samedi.. Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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