Agent(e) polyvalent(e) au restaurant du personnel à 80%

MISSIONS PRINCIPALES

Au sein d'une équipe de trois professionnels, renforcés par les effectifs de la cuisine centrale lors du service, vos missions principales sont :

* Réaliser l'ensemble des préparations froides (entrées, fromage et desserts) et procéder à la remise en température des plats chauds issus de la cuisine centrale

* Organiser son travail selon les normes de sécurité et d’hygiène alimentaire et veiller à la qualité des préparations

* Par roulement, assurer le service des usagers du restaurant du personnel, le réapprovisionnement des vitrines réfrigérées, les encaissements et la remise en état de la vaisselle en laverie du self

* Participer à la chaine de confection des plateaux repas des patients

EQUIPE, ENVIRONNEMENT

Le service restauration du CHAL dispose d’une cuisine centrale en autogestion, distribuant environ 450 000 repas à l’année, pour les activités hospitalières du site principal, la crèche, le restaurant du personnel et 3 EHPAD.

L’équipe est composée de 37 professionnels dont 7 cuisiniers(ères).

Le restaurant du personnel accueille environ 450 personnes pour le déjeuner du lundi au vendredi.

CONDITIONS PARTICULIERES DE TRAVAIL

Poste à 80% sur une base hebdomadaire de 37h30

Passage à temps plein possible début 2027

CDD de 3 mois renouvelable, mutation ou détachement

Poste accessible aux contractuels et titulaires

Amplitude horaire : 7h-16h30

Horaires par roulement 7h-15h (fabrication) et 8h30-16h30 (caisse, laverie, chaine plateaux)

Travail les jours fériés en semaine et un week-end par mois

25 jours de congés payés, 15 jours de RTT, 2 congés hors saison

Avantage en nature restauration

Tenues de travail fournies et entretenues par l’établissement

Prise de poste souhaitée : dès que possible

Pour rejoindre l’équipe, adressez votre CV et votre lettre de motivation avant le 22 juin 2026, référence AVP 66-2026, sur le site : ch-alpes-leman.nous-recrutons.fr

AVANTAGES

# Etablissement moderne

# Parkings gratuits

# Politique de mobilité interne et de formation

# Crèche

# Amicale du personnel, conciergerie, CGOS

# Restaurant du personnel

# Primes d’intéressement aux projets collectifs

# Forfait mobilité durable

# Service interne de santé au travail

# Compte Epargne Temps