Chef d'équipe fabrication fromagerie (f/h)

Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait, ...) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays.

Intégrer Laïta c'est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d'exigence professionnelle. Résolument tournée vers l'avenir, Laïta offre l'opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.

Vous serez accueilli(e) par Thomas et son équipe. Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour monter en compétences et prendre en mains vos missions.

En tant que Chef d'équipe, vous principales missions seront les suivantes :- Encadrer et animer en 3x8 une équipe de 10 à 15 personnes, en favorisant un climat responsabilisant et collaboratif.
- Piloter la fabrication : suivi de la production, gestion des priorités, contrôle du respect des paramètres et des standards de nettoyage.
- Garantir la communication terrain via des rituels réguliers, partager les informations clés et piloter les actions correctives.
- Accompagner les collaborateurs : intégration des nouveaux, formation au poste, suivi des compétences et réalisation des entretiens annuels.
- Assurer la coordination technique : suivi des interventions de maintenance et réalisation de la maintenance de 1er niveau.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes.
- Contribuer à l'amélioration continue en participant à des projets et groupes de travail.

En complément de vos missions, vous pourrez être amener à participer à des groupes de travail notamment sur des projets d'amélioration.