Gestion des flux
* Identifier les besoins et passer les commandes sous le couvert du gestionnaire et/ ou de sa hiérarchie directe
* Faire le suivi des commandes
* Réceptionner, contrôler, décharger et ranger les produits/marchandises
* Organiser le stockage des marchandises en fonction de l'espace disponible et des conditionnements réglementaires et protocoles
* Assurer la gestion des stocks informatique et physique
* Assurer la mise à disposition de la matière d’œuvre aux différents utilisateurs
* Assurer la récupération des produits non utilisés
* Concevoir des fiches techniques
Manipulation et stockage des produits
* Manipuler et stocker en sécurité des produits
* Contrôler la quantité et la qualité des produits stockés
* Reconnaître, utiliser, trier et traiter les matériaux d'emballage
Réalisation régulière d’inventaires
* Réaliser les inventaires physiques et numériques
Nettoyage et rangement
* Ranger et nettoyer les zones de stockage, les outils et machines
* Organiser le tri des déchets
Distribution et service des repas:
* Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement du self et vitrine...)
* Assurer la distribution des cafés d'accueil
* Assurer le service des repas sur la zone chaude des repas
Utilisation du logiciel informatique WEBGEREST
Effectuer le service et/ou la plonge à la restauration
Diplôme souhaité
CAP (logistique/restauration) ou expériences significatives
Compétences Opérationnelles
* Détecter les dysfonctionnements et les signaler
* Respecter les procédures de déchargement et de réception et autres protocoles
* Savoir reconnaitre les pictogrammes
* Utiliser, nettoyer et entretenir le matériel adapté
* Travailler en sécurité
* Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en EPLE
* Appliquer les règles de gestes et postures
* Utiliser les outils informatiques
* Gérer un stock
Compétences Comportementales
* Être réactif et rigoureux
* Être ordonné et méthodique
* Faire preuve de capacité d’adaptation
* Faire preuve d’autonomie
* Être force de proposition et de prise d’initiatives
Connaissances informatiques
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