RESPONSABILITÉS :
Missions principales 1. Préparation pour la boutique • Assurer le réassort quotidien de la boutique
• Préparer les casiers, tablettes et ballotins pour l'ouverture
• Veiller à la disponibilité des produits en journée
2. Gestion du stock chocolat • Suivre les stocks et contrôler la qualité des produits
• Adapter la gestion selon les périodes (Noël, Pâques...)
• Organiser les réserves et stocks tampons
• Être en lien avec le chef chocolatier
3. Gestion du stock emballages • Gérer et anticiper les besoins en emballages
• Éviter les ruptures de stock
• Assurer la réception et le rangement des marchandises
4. Préparation des commandes Internet et spéciales • Préparer les commandes internet et B2B
• Organiser les expéditions en période de forte activité
• Assurer le suivi des livraisons
5. Commande Bernachon Paris • Préparer et contrôler les commandes pour Paris
• Vérifier la qualité des produits
• Assurer l'étiquetage et le suivi des envois
6. Management des équipes • Organiser les équipes selon les périodes d'activité
• Gérer les plannings (Skello)
7. Hygiène / Sécurité • Assurer l'entretien des locaux
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Garantir la bonne rotation des stocks (FIFO)
PROFIL RECHERCHÉ :
💪 Profil recherché • Expérience en logistique, préparation de commandes ou agroalimentaire appréciée
• Capacité à gérer des volumes importants et des pics d'activité
• Sens de l'organisation et rigueur
• Esprit d'équipe et capacité à manager
📍 Localisation : Lyon 6
💰 Rémunération : 1900€ à 2000€ brut selon expérience
📅 Type de contrat : CDI
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