Sous la responsabilité de la direction de l’établissement et en collaboration avec le cuisiner de la structure, vous assurez la fabrication de plats adaptés à un public de très jeunes enfants, dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène de la restauration en crèches, des règles de diététique infantile et des règles HACCP.
Vos missions:
* Aider à la confection des repas
* Réceptionner les marchandises, veiller à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments
* Veiller scrupuleusement au respect des normes HACCP et PMS tant dans la préparation que dans la distribution des aliments
* Maintenir et entretenir les locaux et le matériel, respecter les protocoles d’hygiène et de sécurité.
* Participer à la vie de la structure et du service.
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