Boulanger et pâtissier h/f

**Descriptif des Missions :**

Rejoindre Le Fournil du Pont, c'est intégrer une équipe passionnée par l'art de la boulangerie et de la pâtisserie artisanale. Vous participerez activement à la fabrication quotidienne de nos produits dans le respect des recettes traditionnelles et authentiques qui ont fait notre réputation. Vos journées débuteront tôt pour garantir la fraîcheur et la qualité que nos clients attendent.

Deux postes à pourvoir, un en boulangerie pour la cuisson des pains, viennoiseries et le façonnage en équipe avec le boulanger déjà en place.

Un poste en Pâtisserie pour la confection des sandwichs, des pâtisseries du jour et les préparations pâtissières en binôme avec le pâtissier déjà en poste.

Ces postes font face à l'accroissement de travail dû au tourisme, mais peuvent évoluer sur un CDI si vous en avez l'envie et les compétences.

**Compétences Requises :**

- Expertise confirmée en techniques boulangères ou pâtissières
- Capacité à travailler tôt le matin avec flexibilité dans les horaires
- Excellente connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire
- Compétence en gestion de stock et planification des matières
premières
- Sens aigu du détail pour assurer constance en goût et présentation
- Bonne résistance physique pour travailler debout durant plusieurs
heures
- Esprit d'équipe avec un bon relationnel interne

Le candidat idéal saura mélanger expériences passée avec enthousiasme pour contribuer au succès continue du Fournil du Pont. Nous valorisons l'expertise alliée à une envie constante d'apprendre aux côtés d'une équipe engagée dans l'amour du métier artisanal.