Alternance - assistant manager - bachelor management commerce retail h/f

Ecofac Business School, école de commerce et de management à Rennes propose des formations en BTS, Bachelor et Mastère en alternance.
Vous recherchez une alternance pour préparer un BACHELOR Management Commerce Retail.
Nous recherchons pour le compte d'une entreprise partenaire spécialisée dans la grande distribution, un(e) Assistant(e) Manager F/H en alternance.

Les missions

Gestion d'équipe :
- Participer à la formation et à l'intégration des nouveaux employés.
- Suivre les performances individuelles et collectives des collaborateurs.
- Participer à la gestion des plannings et à la répartition des tâches au sein de l'équipe.
- Travailler en binôme avec le manager pour encadrer et motiver l'équipe du magasin.
Pilotage des indicateurs du magasin :

- Réaliser des reporting réguliers sur les performances du magasin.
- Participer à la mise en place d'actions pour atteindre les objectifs commerciaux fixés par la direction.
- Suivre et analyser les indicateurs clés de performance du magasin (chiffre d'affaires, taux de conversion, etc.).
Réception et gestion des produits :

- Assurer le bon balisage et l'étiquetage des produits conformément aux normes.
- Mettre en rayon les produits en respectant l'organisation et les procédures établies.
- Réceptionner les livraisons et contrôler la conformité des produits par rapport aux bons de livraison.
Gestion des stocks et approvisionnement :

- Suivre les ruptures de stock et mettre en place des solutions pour y remédier.
- Préparer les commandes en fonction des stocks disponibles et des prévisions de vente.
- Gérer l'état des stocks et identifier les besoins d'approvisionnement en fonction des ventes et des prévisions.
Entretien et présentation de l'espace de vente :

- Assurer une présentation soignée et attrayante des produits en rayon.
- Garantir que les produits soient bien disposés et visibles pour maximiser les ventes.
- Veiller à l'entretien et à la propreté de l'espace de vente et des rayons.
Contrôle de la conformité des produits :

- Vérifier les dates de péremption et gérer la rotation des stocks pour éviter les produits obsolètes.
- S'assurer que les produits sont conformes aux normes de qualité et de sécurité.
Assistance au management opérationnel :
- Contribuer à l'animation commerciale et à la mise en place de promotions en magasin.
- Participer activement aux réunions de gestion avec le manager pour définir les priorités et actions à mener.

Pourquoi nous rejoindre ?
- Intégrez un centre de formation à taille humaine où l'épanouissement de nos étudiants est primordial
- Profitez d'un réseau de plus de 2500 entreprises partenaires
- Apprenez aux côtés de formateurs professionnels experts dans leur domaine d'intervention
- Bénéficiez d'une formation en alternance rémunérée (aucun frais de formation ne sera à votre charge)