Description du poste Nous recherchons un.e Chef-cuisinier.e expérimenté.e pour piloter notre cuisine et garantir la qualité. Ce poste à temps plein consiste aux opérations culinaires au quotidien, notamment la création de menus, la gestion des commandes, et le contrôle qualité des plats.
Horaires : service du midi du lundi au vendredi avec soirees exemtionnelles a definir
Contrat :39h
Qualifications
* Compétences culinaires : Expertise en techniques culinaires, créativité dans la conception de menus, et maîtrise de la préparation de plats raffinés.
* Gestion de cuisine : Expérience en supervision, gestion des stocks, planification des approvisionnements et respect des normes d'hygiène et de sécurité.
* Leadership : Capacité à diriger et motiver une équipe, à superviser le travail des membres de la cuisine et à favoriser un environnement collaboratif.
* Organisation et rigueur : Excellentes compétences en gestion du temps et souci du détail pour garantir une préparation et une présentation impeccables des plats
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