Descriptif du poste
L'Ecrin Blanc **** recrute ses barmans pour la saison d'été 25. Votre quotidien consiste à assurer l'accueil, la vente et le service au comptoir. Vous entretenez la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d’hygiène de sécurité et participez à créer une atmosphère adaptée à l’établissement.
* Prendre la commande de boissons et conseiller les clients dans leurs choix
* Préparer et servir les boissons et cocktails commandés par les clients.
* Créer une ambiance adaptée à l’établissement et contribuer ainsi à sa renommée.
* Procéder à l’encaissement des consommations et enregistrer les ventes
* Effectuer le nettoyage, la mise en place et la décoration du bar et du comptoir
* Effectuer le nettoyage de la salle et du mobilier pendant et après le service
* Suivre l’état des stocks, identifier les besoins, et participer à la réception des produits, du consommable, du linge et PMH.
* Réaliser les inventaires
* Approvisionner les points de distribution et les postes de travail pendant les services
Poste logé et nourri
39h
Profil recherché
Vous disposez d'un CAP/BEP Hôtellerie-Restauration (CAP Services en brasserie café, Cap restaurant...) ou d'un Bac (Bac professionnel, Brevet professionnel de barman).
Vous maitrisez l'Anglais et le Français.
Le petit truc en plus....
Toute maitrise d'une autre langue étrangère
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