ADEVA Nantes Ouest recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un cuisinier en collectivité (H/F) pour intégrer une structure accueillant des enfants, des personnes âgées ou des collectivités (écoles, EHPAD, entreprises...).
Vos missions :
- Préparer les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser les cuissons et les préparations chaudes et froides
- Adapter les menus en fonction des régimes spécifiques (textures modifiées, allergies, etc.)
- Assurer l'entretien du poste de travail et des équipements
- Travailler en équipe avec les agents de service ou autres cuisiniers
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