Lunor Distribution, filiale de Natup, est une entreprise agroalimentaire française située en Normandie à Luneray et spécialisée dans la transformation de légumes cuits à la vapeur. Lunor commercialise ses produits en GMS (grandes et moyennes surfaces) mais aussi en RHF (restauration hors foyer), aux industriels et à l'export. Les produits historiques de l'entreprise sont stérilisés (conservation à température ambiante) et se vendent sous les marques Lunor Légumes Vapeur et Lunor Restauration mais Lunor développe aussi une offre de légumes pasteurisés (conservation au froid) en RHF ainsi qu'en GMS à travers la marque Fraîchement Bon : des légumes cuits à la vapeur, nature ou cuisinés, sans conservateurs et en barquette micro-ondable. Retrouvez la marque sur Instagram : https://www.instagram.com/fraichement_bon/ En RHF, Lunor propose des solutions clé en main pour répondre à la loi Egalim, avec une offre composée de légumes bio ou "CE2" (issus d'exploitations agricoles au niveau 2 de la certification environnementale). Description du poste et Missions Rattaché(e) au Chef d'Équipe du secteur de la transformation, vous assurerez la réception en sortie machine de conditionnement sous vide, le contrôle visuel et la mise en place dans les paniers de cuisson, des sachets de légumes dans le respect des cahiers des charges clients, des procédures qualité, des règles et des normes d'hygiène et de sécurité. De plus, vous assurer le tri des légumes à l'état brut selon les cahiers des charges en vigueur. Vos principales missions seront les suivantes : Conduite machine : - Prendre connaissance du planning et choisir l'ordre de fabrication - Contrôler le bon fonctionnement de la balance et le poids des sachets - Programmer le code produit sur la balance et le code jus après vérification du numéro de la cuve de jus - Préparer les feuilles d'identification des plateaux (si gestion spécifique du semi-finis) - Vérifier la date et le numéro de lot - Vérifier la propreté de la machine - Réceptionner les sachets en sortie machine - Réaliser un contrôle visuel des sachets (soudure, pli, points noirs) et vérifier le niveau de vide et le poids des sachets - Trier et ouvrir les sachets non conformes selon les procédures. - Arrêter la machine et alerter en cas d'anomalie - Vérifier la conformité et lisibilité des marquages en fonction des consignes de fabrication. - Maintenir un poste propre, appliquer les règles HACCP et règles de sécurité Tri : - Trier et éliminer les légumes présentant un défaut apparent (pourriture) et en fonction des productions spécifiques (ex : éliminer les légumes hors calibre en fonction des productions) - Eliminer les corps étrangers (ex : cailloux, fanes, amas de terre) - Alerter la hiérarchie si : Constat de détérioration de la qualité des légumes (vitreuses, points noirs) Pannes mécaniques / dysfonctionnement matériel Rupture d'approvisionnement en légumes - Maintenir un poste propre, appliquer les règles HACCP et règles de sécurité Profil recherché Vous êtes une personne autonome, organisée, rigoureuse, avec une bonne capacité à suivre des procédures, un bon sens de l'observation et l'aptitude au contrôle visuel. Vous appréciez le travail en équipe et la communication. Une expérience préalable dans le secteur agroalimentaire ou en milieu industriel serait fortement appréciée. Informations utiles CDI à pourvoir rapidement Travail posté en 2x8 (possibilité travail de nuit et samedi) Port d'EPI obligatoire Polyvalence possible sur d'autres ateliers
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