Description du poste
AQUILA RH Besançon, acteur de recrutement intérim, CDD et CDI, recherche pour l'un de ses clients situés sur le secteur de Pouilley-les-Vignes, un(e) 🍰✨ Pâtissier / Pâtissière H/F.
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie traditionnelle ou créative ? Vous aimez transformer de bons ingrédients en véritables plaisirs sucrés ?
Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) talentueux(se) pour rejoindre notre laboratoire et régaler nos clients avec des produits faits maison, frais et savoureux.
Vos missions
1. Réaliser les pâtisseries de l’offre quotidienne : tartes, entremets, viennoiseries, gâteaux individuels ou à partager
2. Participer à la création de nouvelles recettes et suggestions selon les saisons ou les événements
3. Gérer les préparations, cuissons, montages et finitions avec soin et rigueur
4. Appliquer les règles d’hygiène (HACCP) et assurer la traçabilité des produits
5. Veiller à la bonne gestion des matières premières et à la rotation des stocks
6. Travailler en collaboration avec l’équipe boulangerie ou vente pour garantir une bonne organisation
Profil recherché
7. Titulaire d’un CAP / BEP / Bac Pro Pâtissier, ou équivalent
8. Expérience en pâtisserie artisanale ou en grande distribution appréciée
9. Exigeant(e), organisé(e), rigoureux(se) et créatif(ve)
10. Bon esprit d’équipe et sens du détail
11. Passionné(e) par la qualité, le goût et la présentation
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