Cuisinier de collectivité h/f

RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. Pour un de nos adhérents situé sur le secteur des Sables d'Olonne nous recherchons :

Un/e Cuisinier de Collectivité H/F

Le poste est à pourvoir immédiatement, pour le mois de septembre en CDD 37h semaine.

Au sein d'une résidence senior, qui propose à ses 80 résidents des prestations de qualités notamment dans l'assiette. Vous cuisinerez du fait maison, élaboré à partir de produits frais et de saison. Le dressage des assiettes se veut soigné afin de garantir aux clients une satisfaction à l'image de l'établissement. Vous serez accueilli par une équipe composée d' une personne en plus de vous. L'établissement est ouvert 7 jours/7 et le restaurant est ouvert uniquement le midi.

Pourquoi postuler ? :

- Des horaires en continu de 6h45 à 15h

- Travaille des produits de qualité

- De l'autonomie

- Heures supplémentaires payées à 25%

Aussi, vos missions seront les suivantes :

- Mettre en place votre poste de travail

- Réaliser les préparations préliminaires (viandes, poissons, garnitures, desserts)

- Réaliser les entrées, les plats et les desserts

- Dresser les assiettes de façon soignée

- Réceptionner et ranger les marchandises

- Participer à la plonge et au nettoyage avec le reste de l'équipe.

Éléments contractuels :

- CDD 37h/semaine du 1er au 30 juin

- Planning : du lundi au dimanche 6h45/15h - 1 week-end sur 2

- Secteur : Les Sables d'Olonne

- Rémunération : A partir de 2200€ brut pour le mois (selon profil).