Description du poste
Samsic Emploi recrute pour l’un de ses clients un Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se), pour rejoindre la brigade du soir d’un prestigieux hôtel 5 étoiles.
Expérience en cuisine bistronomique ou en hôtel 4* / 5* exigée.
Missions :
1. Assurer la mise en place et la production pour le service du soir
2. Envoyer les plats avec rigueur et précision dans le respect des standards haut de gamme
3. Participer au nettoyage du poste en fin de service
4. Effectuer un peu de plonge en fin de service pour garantir un espace propre et fonctionnel
5. Travailler en lien avec une petite brigade dans un environnement haut de gamme.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Profil recherché
Profil recherché :
6. Expérience OBLIGATOIRE en cuisine bistronomique ou en établissement 4* / 5*
7. Bonne maîtrise des cuissons, dressages et techniques de cuisine moderne
8. Capacité à travailler seul ou en petite équipe en service du soir
9. Rigueur, propreté et autonomie indispensables
Conditions :
10. Contrat : Intérim via Samsic Emploi
11. Horaires fixes : 19h – 00h
12. Rémunération : Selon expérience et convention collective
13. Début de mission : 25 août 2025
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