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Cdi - acheteur category manager senior - epicerie sucrée h/f

Nanterre
CDI
Metro Cash & Carry
Category manager
Publiée le 21 juin
Description de l'offre

M comme METRO France : Nous avons tous un rôle à jouer dans le développement de notre entreprise. Nous croyons fermement que la diversité de nos équipes est une richesse qui nous permet de grandir et de nous challenger chaque jour !

Venez révéler le M qui est en vous !

1er fournisseur omnicanal de la restauration commerciale indépendante en France, avec 400 000 clients professionnels, 99 points de vente (Halles), 20 plateformes logistiques et notre tout premier dépôt de livraison. Nous sommes 9 300 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût !

Ce qui nous tient à coeur ? La qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que nous apportons à nos clients professionnels, en toute proximité.

NOTRE RAISON D'ETRE : Donner aux restaurateurs les moyens de faire les bons choix pour que chacun se retrouve autour du bien-manger. NOTRE PROMESSE RH : Rejoindre METRO France, c'est l'opportunité de monter en compétences, s'épanouir et grandir au sein d'une entreprise engagée. Vous évoluerez dans un environnement bienveillant et stimulant où vous contribuerez à la performance collective.

Prêt à relever les challenges avec nous ! Postulez !

Au sein de la Direction Client et Offre de METRO France, plus particulièrement du pôle Achats - Epicerie Sucrée, vous rejoignez une équipe animée, dynamique et vous les accompagnez dans leur quotidien.

Vous êtes garant de la gestion d'un portefeuille fournisseurs ou d'une catégorie produit dans toutes ses dimensions.

Votre MISSION

Définition de la stratégie d'achats
- Collaborer avec le Directeur Achats pour définir la stratégie de votre secteur.
- Auditer et structurer l'assortiment de produits ainsi que la politique tarifaire.
- Garantir la conformité des produits avec les standards METRO.
- Analyser, construire et faire vivre votre assortiment en lien avec toutes les parties prenantes (dont merchandising, supply, pricing) et les tendances de marchés/demandes clients.

Achats et négociations
- Sélectionner les fournisseurs et négocier les conditions d'achats.
- Garantir et améliorer la profitabilité de votre périmètre.

Gestion des approvisionnements
- Sécuriser les flux d'approvisionnement par des partenariats fournisseurs, de nouveaux sourcing, des partages de marchés, des optimisations logistiques
- Vérifier la capacité des fournisseurs à livrer et valider les prix d'achat.
- De concert avec le service Qualité, s'assurer et suivre le niveau qualitatif et la régularité des produits, en lien avec la politique RSE METRO.

Animation commerciale et relation client
- Animer et dynamiser la relation achat-vente (supply, halles ou force de vente).
- Développer les supports d'aide à la vente et la montée en compétences des équipes terrain.

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