Formateur.trice pizzaiolo

Placé sous la responsabilité de son hiérarchique, leformateur :

Met en œuvre une pédagogie adaptée visant la professionnalisation et la qualification pour favoriser l’accès à l’emploi des bénéficiaires, et/ou leur adaptation aux évolutions de la profession en s’inscrivant dans une démarche de responsabilité sociale et professionnelle.

Transmettez votre expertise et formez les futurs Pizzaiolo H/F de demain !

📍 Rochefort – CDD 

Rejoignez l’AFPA, un acteur clé de la formation en France !

Aujourd’hui, nous recherchons un Formateur.tricePizzaiolopour partager son savoir-faire et préparer nos apprenants aux exigences du secteur.

Vous avez une solide expérience et souhaitez transmettre votre expertise ? Ce poste est fait pour vous, même sans expérience en formation : nous vous accompagnons dans votre montée en compétences pédagogiques !

Votre mission : Enseigner, Accompagner, Sécuriser !

En tant que Formateur.trice vous jouez un rôle clé dans l’apprentissage et la professionnalisation des stagiaires.

Vos principales responsabilités :

1. Animer des séances d’apprentissage,

2. Conduire en autonomie des formations,

3. Mettre en œuvre les prestations relevant de l’offre de services de certification des compétences acquises,

4. Assurer le bon fonctionnement du plateau technique sur lequel vous évoluez,

5. S’inscrire dans un collectif de travail impliquant l’ensemble des acteurs concernés par l’accompagnement des bénéficiaires dans leurs projets d’acquisition de compétences, de qualification, d’insertion professionnelle et d’accès à l’emploi,

6. Présenter l’offre de services de l’AFPA aux entreprises avec lesquelles vous êtes en relation, concourir à la détection des besoins clients et les signaler à la fonction développement,

7. Réaliser le suivi des stagiaires et participer à l’approvisionnement logistique de votre unité de production en exprimant vos besoins,

8. Respecter le cadre économique des actions dans lesquelles vous intervenez, sans préjudice sur la qualité, en tenant compte des impératifs liés à la gestion des moyens.

Compétences :

BC1 : Relation client et production culinaire en pizzériaBC2 : Réceptionner et stocker des marchandises

Conditions d’exercice :

Le formateur exerce son métier, en fonction des besoins diversifiés de l’AFPA, sur son lieu de rattachement géographique, à l’extérieur de celui-ci, en entreprise et sur d’autres sites de formation.

Titulaire d’une expérience et/ou d’une formation professionnelle de formateur, d’animateur de formation ou de facilitateur des apprentissages (techniques d’animation, méthodes pédagogiques, agilité multimodale).

Titre(s) / diplôme(s) de niveau 5 en hôtellerie restauration (BTH, Bac professionnel restauration) ou assimilation au niveau 5 par expérience professionnelle en restauration traditionnelle et collective.

Expérience professionnelle exigée : 5 ans minimum d’expérience professionnelle en tant que chef de cuisine en restauration traditionnelle.

Une expérience significative en restauration collective doit compléter le cursus professionnel.

Concernant les candidats internes : l’expérience professionnelle à l’AFPA sera prise en compte, dès lors qu’elle correspond au domaine de formation visé.