Responsable qualité hygiène environnement et sécurité alimentaire (h/f)

Nos magasins INTERMARCHE Argeles sur Mer et Cabestany, hypermarchés de la région perpignanaise, recherche un Responsable Qualité Hygiène Environnement et Sécurité alimentaire (H/F) en CDI.Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de chefs d'entreprise indépendants !Intermarché fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire.Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous !
Le Responsable Qualité Hygiène Environnement et Sécurité alimentaire effectue les contrôles internes des différents rayons traditionnels et libre-service des magasins (procédures d'autocontrôlep>Il suit les analyses microbiologiques et le plan d'autocontrôle.Il met en place et suit les différentes études HACCP et valide les nouvelles productions.Il forme le personnel à l'hygiène et à la traçabilitéIl travaille en collaboration avec les services de contrôle interne et les services vétérinaires et en effectue le compte-rendu à la Direction des magasins. Il met en place et suit las actions correctives.Il anime l'audit Performance Commerciale en collaboration avec les managers des magasinsIl contribue à la mise en place de solutions de valorisation des différentes filières de déchets produitesIl met en place des actions concrètes de lutte contre le gaspillage alimentaire (phoenix, too good to go, associations, gestion et optimisation du stickage magasin)Il effectue toute la veille réglementaire liée à la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaireIl gère les retraits-rappels et les réclamations clients liées à son champ d'action.
Statut cadre - RTT - rémunération sur 13 mois + prime sur objectifs + mutuelle prise en charge par l'employeur + véhicule de fonction + avantage fidélité magasin 5%