RESPONSABILITÉS :
Vos missions principales :
• Préparation et production culinaire : réalisation des plats chauds et froids dans le respect des fiches techniques et standards de l'établissement.
• Organisation et planification : gestion de la production pour assurer un envoi fluide et de qualité.
• Dressage et envoi des assiettes avec soin et régularité.
• Gestion des approvisionnements : réception, contrôle, rangement et suivi des stocks.
• Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
PROFIL RECHERCHÉ :
Votre profil :
• Maîtrise des techniques culinaires de base et gestion des cuissons.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire indispensable.
• Capacité à travailler en équipe, dans une bonne ambiance et un rythme soutenu.
• Sens de l'organisation, rigueur, autonomie et souci du détail.
Ce que RESO vous offre :
• Une mutuelle santé avantageuse
• Des tickets restaurant
• Une prime de transport ou prise en charge à 80 % de votre abonnement de transport
• Et un accompagnement personnalisé !
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